Menú informal


Fritos del Chef
Bolita de morcilla y manzana caramelizada.

Saquito de queso con paté y york.

Brocheta de rabas con romesco.

Croqueta de ibérico.


Canapés artesanos
Rollito de salmón primavera.

Mini Burger de Kobe con cebolla confitada.

Tostada de arenque con guacamole.

Medallón de pulpo braseado.


Selección de embutidos
Jamón de Teruel al corte.

Cecina de buey con Parmesano.

Quesos de Aragón con nueces y membrillo.

Surtido de ibéricos: lomo, chorizo, salchichón, jamón.


Vasitos y tarteras
Chupito de salmorejo con aguacate.

Sopa fría de melón con sal de jamón.

Peconstrucción de brandada de bacalao y piquillo.

Arroz negro con alioli.

*menú diseñado para grupos no inferiores a 20 comensales.


15 €/persona 

Elegir 6 platos – bebidas aparte.

Plato extra 3€ más por persona.

I.V.A. INCLUÍDO