Ternasco de Aragón: qué es, cómo se cocina y dónde comerlo en Zaragoza
El ternasco de Aragón es de esos productos que todo el mundo ha comido y casi nadie sabe explicar. Se pide en la carta, se disfruta y …
David Burillo
La Junquera participa en la X ruta gastronómica de la carne de Toro en Zaragoza
La X Ruta Gastronómica de la Carne de Toro llega a Zaragoza y, un año más, La Junquera forma parte de este evento gastronómico que …
Mes del chuletón en la junquera
Octubre llega a Aragón por lo más alto, con aroma a brasa, vino y muy buena carne. En Asador La Junquera nos unimos, un año …
Nuestro nuevo menú Aragonés
En La Junquera llevamos más de 70 años siendo un lugar de encuentro en Zaragoza. A lo largo de nuestra historia hemos evolucionado, pero siempre …